Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez le sucre et faites revenir les oignons et les morceaux de porc ...

Rangez 8 filets de merlans dans un plat à gratin beurré. D'autre part hachez menu 2 oignons, 2 blancs de poireaux, 2 carottes et 100 g de ...

Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 400 g de champignons rosés des prés (ou à défaut de champignons de couche), ...

Une vingtaine de petits choux prêts à garnir. Farce: 2dl de crème fraîche, sel, poivre, 125 g de mousse de foie gras. Fouettez la crème ...

Afin de pouvoir farcir la dinde avec facilité, demandez à votre marchand de volaille d'en retirer le bréchet et l'os de poitrine. Mettez la chair ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste ...

4 truites 2 dl de cidre sec sel poivre 1 c à soupe de persil haché 3 c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de chapelure. Rangez les ...

1 poulet 3 c à soupe d'huile sel poivre 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre thym laurier une branche de fenouil. Coupez le ...

Désosser un jeune poulet d'environ 1 kilo. Couper en petits morceaux. Faire revenir dans une poêle avec de l'oignon et ail hachés fin. Saler ...

Rangez 8 filets de merlans dans un plat à gratin beurré. D'autre part hachez menu 2 oignons 2 blancs de poireaux 2 carottes et 100 g de ...